Queria fazer uns queques rápido ... apetecia-me algo doce!
Tinha visto há pouco uma receita de queques simples de limão do Rui Ribeiro do blog Faz&come que achei que seriam perfeitos para fazer!
Uma receita simples, fácil, e nem foi necessário o uso da batedeira. Usei a colher de pau e uma taça para bater a massa. O resultado são uns queques fofos e deliciosos.
Adaptei a receita e juntei mais dois ingredientes: as sementes de papoila e umas nozes partidas!
Tal como mencionado na receita original, os ingredientes são os suficientes para fazer 10 queques.
O que vos parece??
Ingredientes:
3 ovos (usei L)
150 gramas de açúcar mais uma colher para polvilhar
raspa de 1 limão
175 gramas de farinha com fermento
100 ml margarina líquida
1 c sopa sementes de papoila
2 c sopa nozes partidas
Preparação:
Bata a margarina com o açúcar.
Adicione os ovos, um a um e bata bem.
Junte a farinha e a raspa de limão e misture.
Por último, envolva as sementes de papoila e as nozes partidas
Forre formas para queques com caixinhas de papel e distribua a massa pelas mesmas com a ajuda de uma colher de gelado.
Polvilhe com o restante açúcar e leve ao forno pré aquecido a 180ºc cerca de 20 minutos.
Ficaram lindos, Carlota!
ResponderEliminarMuito obrigado pela partilha ;)
Muito obrigada Rui!
EliminarBeijinho :D
Sementes de papoila e limão conjugam muito bem. Uns queques super fofos.
ResponderEliminarBeijinhos
Bimby & Sabores da Vida
Obrigada Tânia!
EliminarBeijocas :D