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terça-feira, 1 de maio de 2018

PANQUECAS DO ALHO!

Sim, leram bem! Panquecas do Alho e não panquecas de alho.

O Alho Francês é um blog de comida vegetariana ao qual já aqui fiz referência e que tem receitas deliciosas. Desta vez resolvi experimentar as panquecas que ele diz serem "as melhores do mundo".

O resultado é notório ... simplesmente DELICIOSAS!!



Ingredientes:

150 gr farinha Trigo t65
1 c sobremesa bicarbonato
1 c sobremesa fermento
1 c sopa açúcar mascavado
1 colher de sopa  vinagre vinho branco
50 ml óleo vegetal
250 ml bebida vegetal (à escolha) - usei de amêndoa.


Preparação:


Junte os secos numa taça e mexa.

Adicione os líquidos e mexa até formar uma massa líquida e homogénea.

Coloque numa frigideira anti aderente, uma concha de liquido, em lume médio alto. V
ire com a espátula quando terminar de fazer bolhas. Cerca de 45 segundos cada lado, basta virar um bocadinho para ver se já está dourada.

Deliciem-se a comê-las!

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