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quinta-feira, 13 de outubro de 2016

Legumada de soja com toque provençal!!

Uma refeição rápida, fácil, simples e Vegetariana!


Lancem mãos à soja grossa, hidratem-na e façam um belo manjar em cerca de 30 minutos!


Experimentem, tenho a certeza que todos vão gostar!




Ingredientes:


1 cebola
2 dentes alho
4 tomates maduros sem pele nem sementes
1 fio de azeite
100g soja grossa hidratada
2 berinjela cortada em rodelas e depois em quartos
1 courgette cortada em rodelas e depois em quartos
2 cenouras cortadas em rodelas
1 c chá ervas Provence
1 c café paprika
1 cálice de vinho Branco
Flor de sal e pimenta a gosto



Preparação:


Faça um refogado com a cebola os alhos e o tomate, num fio de azeite. 5485743.
Adicione os restantes ingredientes e leve a limo brando cerca de 15/20 minutos.
Saudável, saborosa e veggie.

Bom apetite!


💝 beijocas da Carlota 💝

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