Follow by Email/Siga-me por mail

quinta-feira, 26 de novembro de 2015

Queques de Banana com Pepitas de Chocolate

No dia em que se comemora "O Dia do bolo", duas bananas extremamente maduras pairavam na cozinha!

Um pacote aberto, com pepitas de chocolate, também!

Resultado: Queques de banana e pepitas!

Alguém por aí com vontade de provar? E ... SEM OVOS!

Resultado de um momento de pura inspiração (ou desvario culinário) ....

Peçam ajuda aos miúdos, arregacem as mangas, e digam que são os bolos favoritos dos Minions! 

Tenho a certeza que vão adorar.


Ingredientes:
(para 12)

250 g farinha sem fermento
100 g açúcar
125 g margarina liquida
115 g leite (usei sem lactose), podem usar o que bebem em casa
2 bananas maduras esmagadas
1 c chá fermento em pó
1 c chá canela em pó
50 g pepitas chocolate + as necessárias para decorar
cacau em pó qb para polvilhar


Preparação na Bimby:

Colocar todos os ingredientes na Bimby e misturar 1 min/vel. 7.
Verter em formas previamente forradas com papel vegetal e levar a forno pré-aquecido a 180ºc, cerca de 20 minutos.
Depois de desligado o forno, deixe ficar permanecer por mais 5 minutos e só depois retirar para arrefecerem.
Polvilhe com cacau em pó a gosto.

Preparação Tradicional:

Bata todos os ingredientes pela ordem indicada até formar uma massa homogénea.
erter em formas previamente forradas com papel vegetal e levar a forno pré-aquecido a 180ºc, cerca de 20 minutos.
Depois de desligado o forno, deixe ficar permanecer por mais 5 minutos e só depois retirar para arrefecerem.
Polvilhe com cacau em pó a gosto.

Bom apetite!

Sem comentários:

Enviar um comentário

Author

PageRank