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sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

"Linguini al nero di sepia" Afrodisíaco

Mais uma daquelas receitas a que costumo chamar "3 em 1" - Rápida, Fácil e Deliciosa!

Precisava de um jantar rápido, não tinha deixado nada preparado. Numa passagem pelo supermercado trouxe os ingrediente e pensei ...

Eis uma óptima sugestão para o jantar do "Dia de São Valentim" que está quase a chegar!!



Um jantar a dois ... com ingredientes afrodisíacos!


Por um lado temos o camarão, com alto teor de zinco, que ajuda a manter um bom funcionamento das hormonas masculinas e femininas.

Por outro, o gengibre, que estimula o sistema circulatório aumentando a concentração de sangue e oxigénio nas zonas erógenas. E, também, o seu aroma aumenta a confiança e a determinação.

Temos ainda a manga, apelidada de rainha das frutas tropicais, ou de maçã dos trópicos, também conhecida pelos poderes afrodisíacos. 




"Linguini al nero di sepia" Afrodisíaco

Ingredientes (para 2)

500 g de camarão médio cozido
200 g linguini "al nero di sepia"
2 dentes de alho
1 polegar de gengibre fresco
pimenta moída na hora, a gosto
1 cálice de whisky
sal, azeite e coentros qb
1 manga pequena cortada em cubos


Preparação

Descasque o camarão.

Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Pique os dentes de alho e rale o gengibre fresco, colocar numa frigideira com o azeite.
Deixe que o azeite fique aromatizado e introduza o camarão até este alourar.
Deite o cálice de whisky na frigideira e "flambeie" o camarão.
Sirva o linguini com o camarão, a manga em cubos e os coentros picados.

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