Mais uma salada a prever dias quentes ... rápida de preparar como todos nós gostamos.
Serviu para acompanhar os Lombos de Salmão grelhados com sementes, mas poderão servi-la com uns filetes de peixe ou com calamares, substituindo o tradicional arroz.
Asseguro-vos, está pronta em menos de nada!
Ingredientes:
250 g feijão frade cozido
1 abacate cortado em quadrados
12 tomates cereja cortados a meio
folhas de manjericão a gosto
sal, pimenta, azeite e vinagre a gosto
Preparação:
Misturar todos os ingredientes numa taça, temperar e servir!
Disse que era rápida a receita, não foi??
Bom apetite!!
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