Filetes de salmonete grelhados com arroz de ervilhas e hortelã

Na última passagem pela peixaria encontrei,  à venda, salmonetes. Adoro o sabor deste peixe!! Se...

Sem Gluten

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Bolo de Chocolate Guloso com Frutos Vermelhos

Um bolo não muito doce ... mas com a doçura certa para a ocasião. Inspiração tirada do blog "Pratos...

Sobremesas

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Parabéns ...

Hoje o aniversário não é o meu, mas de alguém que me diz muito e também é muito para mim! Entrou na...

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Bróculos Assados no forno acompanhados de mostarda à antiga

O acompanhamento dos bifes de seitan que vos deixei aqui foram estes brócolos assados. Foi...

Vegetariano

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Bifes de Seitan com Cogumelos e Natas

Tal como já sabem ... hoje é o dia de privação de carne em abono do programa mundial "Meatless Monday"...

Vegetariano

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Maionese de Laranja

A bem da saúde e, que me perdoe o Chef Duque de Richelieu (criador da maionese), trago-vos a opção...

Vegetariano

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Caril de Frango e Maçã Reineta

O caril é uma mistura de especiarias muito utilizada na cozinha, um pouco por todo o mundo e, em especial...

Sem Gluten

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Esmagada de Batata e Grelos

Aproveitando esta época de grelos e, fugindo à preparação tradicional do grelo cozido, aproveitei...

Vegetariano

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Bacalhau Confitado em Azeite com Citrinos

Uma inspiração na cozinha do Chef Avillez  ... um bacalhau confitado! Cá em casa não somos...

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Pavlova com molho de chocolate e creme de baunilha

A Pavlova é uma sobremesa em forma de bolo. O seu nome deve-se à bailarina Ana Pavlova, sendo que...

Sobremesas

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Couve-Flor Gratinada com Amêndoas

Um acompanhamento diferente! Garantido que faz a delicia de todos! Para aproveitar o legume da...

Vegetariano

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Douradas Grelhadas com Laranja e Tomilho-Limão

Adoro os sabores cítricos misturados com o peixe ...  A laranja era bem docinha, com o seu...

Prato Principal - Peixe

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